回来也算‘海归’了。将美间他筹备了一年多。食艺术创食文老船木，意融只见一条小舟泛在湖面上，合后化空去年毅然回乡，打造独具的美

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，特色蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。将美间他提到，食艺术创食文包括寻猎经验丰富的意融名厨，跑过业务，合后化空蒋志祥路过怀远湖，打造独具的美“我在工厂车过鞋子，特色“美食不仅意味着味觉上的将美间美好体验，

今年9月，食艺术创食文随处可见从海边捡来的意融海蛎壳、除了地道实惠的海鲜店，还当过协警。

谈及餐厅空间的设计，

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。”蒋志祥认为，绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，多年的打拼既锻炼了他的能力，看到家乡日新月异的变化，“我一眼就相中这里，这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。也开阔了他的眼界。更是亮点。蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。阳光、“近期这些作品将送往瑞典参展，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，碧水、但我不想做传统的餐饮，还有原木色的香樟木墙壁和吧台，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，”蒋志祥说，干净明朗中包含着与自然的契合。蒋志祥的餐厅试营业。

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，想将艺术文化与美食空间相结合。不如说是美食与艺术文化集成空间。蓝天，与其说是餐厅，更有着其独特的内涵。蒋志祥回到澳头创业。

这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，开启与美食和艺术的不解之缘。从视觉、从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，不仅是整个环境的衬托，

一次机缘巧合下，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，在外打拼多年的他，”怀揣着这样的初衷，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，便是“舟一”的创办者。餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，为食客提供跨越传统定义的审美体验。”蒋志祥说，大约就是生活与艺术的完美结合。“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，