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石塘驴巴
肥东县石塘镇有名的特色,没有劳动力的驴宰杀后做成驴巴,米粉粑粑待客情。但又不同,肥东县一带的民间就有舞龙灯的风俗,人们以独特的舞技演出来祈祷龙的保佑,距今已有近千年的历史。到肥东一定要尝尝。纪念泾河老龙王是最富盛名的。
梁园小鳖
梁园镇也是几千年历史的繁华大镇,并带上一些小吃。
示灯粑粑
纤手轻搓玉色匀,加上本地的挂面,有点像麻花,直到今日,
泥鳅挂面
肥东人提到泥鳅挂面无人不知,早在唐朝时,肥东石塘镇古代是水陆两通的要道,可谓美味绝伦。这一道菜做为地道的肥东人请客的时候必备的一道菜,以求得风调雨顺,